Mjukgörare. Dibutylmaleat och dioktylmaleat, framställt av maleinsyraanhydrid, är utmärkta mjukgörare för plaster med intern funktion. Hexahydroftalsyraanhydrid och difenylmaleat (tillverkade av MA-maleinsyraanhydrid) är högpresterande mjukgörare med extern funktion.
Livsmedelsindustrin. Fumarsyra (från MA Maleinsyraanhydrid) och dess biokemiskt härledda produkter (L-äppelsyra, L-asparaginsyra, L-alanin) fungerar som sura eller söta tillsatser i livsmedel. Natriummalat fungerar som saltersättning. Vinsyra (syntetiserad från MA) används som smaksättningsmedel.
Publiceringstid: 8 januari 2026
